Ingrediënten +- 8 pers

400 gram roomkaas met tuinkruiden, 250 gram gerookte zalm, ½ sjalot, pezo

Bereiding

• Meng de roomkaas met de fijngesnipperde sjalot, peper en zout.
• Vorm 8 (indien voldoende 16) balletjes van het kaasmengsel
• Snijd de zalm in 8 (indien voldoende 16) fijne plakjes en rol vervolgens de balletjes met het kaasmengsel in de zalm.
• Leg het balletje op een lepel en serveer.