INGREDIËNTEN – 12 PERSONEN

6 grote roodbaars filets, 3 tomaten, 3 mozzarella, bladerdeeg, verse tijm

BEREIDING

• Maak een vorm met de bladerdeeg en leg hierop dun schijfje tomaat en mozzarella
• Bak dit +- 15 min in oven op 180°Bak de visfilets aan in een pan met olijfolie en boter
• Haal taartje uit oven leg hierop de filets en de tijm
• Kruid af met pezo en olijfolie en eventueel gedroogde lavendelbloempjes