TARTE TATIN PEER

Ingrediënten

6 grote peren
150gr GEZOUTEN boter
220gr suiker
3el water
3 pakjes bladerdeeg (ronde vorm van 30cm)
1 citroen
Taartvormpjes +/-10cm

Bereiding:

  • De boter met suiker en beetje water laten smelten en goudkleurig laten worden. ¾ van de boter apart houden en mengen met zeste van citroen.
  • Nadien verdelen over de verschillende taartvormen.
  • De peren schillen en in partjes snijden.
  • De partjes even opwarmen met de overige boter.
  • Nadien in de vormen doen.
  • Even laten afkoelen.
  • De bladerdeeg verdelen in rondjes die iets groter zijn dan de vormen.
  • Nadien deze op de partjes leggen en aandrukken.
  • Afbakken op 200°c voor 20 min
nfd

Een gedachte over “TARTE TATIN PEER

  1. Pingback: Menu Januari 2019 | Kookclub De Kemphanen

Plaats een reactie