Ingrediënten:

• 14 eidooier
• 14 dopjes Champagne
• 14 dopjes suiker
• 1 bakje framboos

Bereiding:

• Eidooiers in sauteuse doen.
• 14 dopjes champagne en 14 dopjes suiker toevoegen.
• Goed kloppen.
• Op zacht vuur in achtvorm de massa laten garen.
• In glas doen en afwerken met framboos.