Ingrediënten: 14 personen

10 bladen filodeeg
400gr gemengd gehakt
1teentje look
1 sjalot
Bolletje gerookte mozzarella
½ appel
Scheutje honing
Enkele takjes peterselie
20 gr gesmolten boter

Bereidingswijze:

• Sjalot en look fijn snijden.
• Gehakt samen met look en sjalot aanbakken. Nadien van vuur halen
• Appel in fijnen blokjes snijden. En bij het gehakt voegen.
• Honing toevoegen
• Kaas in fijne blokjes snijden en bij het mengsel doen.
• Peterselie fijn hakken en bij mengsel doen.
• Neem een blad filodeeg en halveer. Doe een beetje vulling op de rand van de deeg en vouw tot driehoek.
• Maak het nodige aantal pakketjes.
• Bestrijk deze met gesmolten boter en bak in oven af op 200°c voor 10 min.