Ingrediënten:

0,5l melk
0,5l room
6 eidooier
200gr suiker
2el maïzena
1 sinaasappel
Snuifje kaneel

BEREIDEN:

• Melk, Room en zeste sinaasappel met 100gr suiker opkoken.
• Snuifje kaneel toevoegen
• Eidooier met resterende suiker opkloppen.
• Mengen met maïzena.
• Toevoegen aan de melk.
• Op het vuur laten dikken.
• In potjes doen en laten afkoelen.
• Vlak voor serveren bestrooien met suiker en afbranden.