Ingrediënten voor 12 personen

500g bloem
130g suiker
1,3l melk
8 eieren
1 vanillestok
1el puddingpoeder
Zonnebloemolie
100g boter
Zout
Calvados
5 appelen

Bereidingswijze

Pannenkoekenbeslag:

• Melk met suiker, puddingpoeder en eieren met bloem mengen tot glas beslag.
• Eventueel mixen.
• Nadien snuifje zout toevoegen.
• Op laatste de gesmolten boter toevoegen.

• De geschilde appelen in fijne schijfjes snijden. Klokhuis kan je er in laten.
• De schijfjes in pan bakken en met deeg overgieten.
• Bij het serveren overgieten met brandende calvados.