Ingrediënten

2,5 dl slagroom
75 gram suiker
750 gram mascarpone
2,5dl advocaat
150 gram witte chocolade, geraspt

 Bereiding:

• Klop de slagroom met de suiker stijf.
• Klop de mascarpone los en spatel voorzichtig de slagroom in twee porties erdoor. Spatel vervolgens de advocaat in een dun straaltje door het mascarponemengsel en roer dit glad.
• Verdeel het mascarponemengsel over 14 glaasjes
• Dek af  en laat opstijven in de koelkast.
• Bestrooi voor het serveren met de geraspte chocolade.