Ingredienten (16 stuks)

1  pak brickdeeg (8 vellen), 2 bolletje mozarella, 16 zongedroogde tomaatjes, 16 plakjes salami, 16 blaadjes verse basilicum, italiaanse kruiden

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 200° en bekleed de bakplaat met bakpapier
• Laat de mozarella uitlekken en snij in plakjes
• Dep de tomaatjes droog
• Halveer de lapjes brickdeeg en strijk ze dun in met gesmolten boter
• Leg op een helft van elk deeglapje een plakje salami, een plakje mozarella, een tomaatje en een blaadje basilicum
• Vouw er de andere helft overheen, druk de hoekpunten goed aan en klap de puntjes naar boven, maar druk de puntjes niet aan
• Kwast de flapjes dun in met gesmolten boter en bestrooi met italiaanse kruiden
• Leg ze op de bakplaat en bak in ongeveer 10 min goudbruin